какое событие привело к строительству постоянных жилищ и хозяйственных построек?​

Неолитиическая революция -  переход от охотников и собирателей к сельскому хозяйству

Однажды люди вдруг решили, что стоит перестать собирать различные ягоды, а выращивать их самим. На самом деле это произошло не вдруг, а в течение тысяч лет и возникло независимо от территории и человечество до сих пор не знает чего оно возникло, потому что жизнь первобытного земледельца было отстойное, особенно если сравнивать это с его коллегой собирателем, но раз все стали выращивать пищу, а не собирать значит какие-то плюсы та и были. Раньше, если засуха, собиратель ничего не смог с этим сделать, теперь же человек может старательно поливать свой огород. Если человек выращивает пищу, значит теперь она не может ходить гулять, надо быть у этой пищи и ухаживать город / поле, чтобы выросло, а потом когда выросло и собрано, его надо где-то сохранять. Обработка поля дело не простое, людей для этого нужно много, а значит и необходимо где-то жить, где-то хранить.